Quase três anos e meio se passaram desde que aboli grãos e farináceos da minha dieta, substituindo a base energética da minha alimentação de carboidrato para gordura. Venho registrando meus exames quase semestralmente - algo necessário dado que venho de um histórico tenso de saúde por conta da minha cirurgia hepática há 10 anos. E,... Continuar Lendo →
Dois anos e oito meses de dieta low-carb
A cada seis meses, mais ou menos, faço toda uma bateria de exames de sangue para acompanhar indicadores extremamente relevantes para mim, que já passei por seis tumores no fígado. Desde março de 2015, no entanto, acompanho esses exames com um interesse diferente: foi quando decidi partir para uma dieta low-carb, high fat (ou, na... Continuar Lendo →